Klassisk selskabsmenu

Forret

Tarteletter med høns I asparges

Eller

Dampet hvid fisk med sauce hollandaise og grønt

Hovedret

Kylling danoise med surt, kompot, persillekartofler og hønsesky

Eller

Kalv stegt som vildt med waldorfsalat, surt, sødt og vildtsauce

Dessert

Bredehus islagkage med tilbehør

Eller

Pære belle hellene med cremet vanilleis

Natmad

Sæsonens suppe med surdejsbrød og urtesmør

Eller

Charcuterie og oste med tilbehør

Eller

Æggekage med tomat, purløg, masser af bacon og hjemmebagt rugbrød