Respekt, kærlighed og råvarer er 3 vigtige ord til at definere køkkenet på Hotel Bredehus. Vi respekterer både råvarer, håndværket og lægger alt vores kærlighed i tilberedningen af disse.

Køkkenet tager udgangspunkt i det klassiske og kombinerer det med moderne teknikker. Hos os er smagen i centrum og vi søger at bruge de bedste råvarer årstiden byder på.

Velbekomme!

Forret Hovedret Dessert Børnemenu


Forretter:

(alle forretter er serveret med hjemmebagt brød og smør)

“Gravad laks”
Hjemme rødbede-gravad laks med citron mayonnaise og syltede tapioka perler
95,00

“Kalven”
Hjemmerørt kalvetatar med syltede perleløg, chips, friske urter og hjemmerørt ramsløg mayonnaise
85,00

“Rejecocktail”
Håndpillede rejer med sprød salat og friske urter.
115,00