Nogen kalder det for ”dagens ret” – vi kalder det ”husmandskost”.
Hver uge vælger vi en ny klassisk ret, tilberedt med kærlighed, respekt for håndværket og ikke mindst råvaren.
Og så er der nok af det hele til de store husmænd.
Bemærk max. antal og priser nederst på siden!
Hver mandag til lørdag kl. 17.30 – 19.30 – se menuer nedenfor.
Alle søndage hele året kl. 17.30 – 19.30 – Flæskesteg med hele svineriet
Husmandskost år 2020
Uge 1
Stegt laks på sauté af kål, perleløg, bønner, ovnbagte kartofler og mild sennepssauce. Alternativt: 2 stegte fiskefiletter
Uge 2
Karbonader med stuvede ærter og gulerødder, hvide kartofler og rødbeder. Alternativt: Biksemad med sauce bearnaise
Uge 3
Medaljon af kalvefilét, stegte grøntsager, små kartofler og skysauce
Uge 4
Kokkens sorte gryde m/kartoffelmos og rødbeder
Uge 5
Stor flæskestegsandwich. Alternativt: ½ grillkylling med pommes frites
Uge 6
Wienerschnitzel med ærter, pommes sauté, peberrod, kapers, citron, benfri sild og skysauce
Uge 7 – Vinterferien
BBQ Ben, grove fritter, salatskål og dressing på bordet
Uge 8
Stegt flæsk (7 skiver pr. person) hvide kartofler, rødbeder og persillesovs
Uge 9
Farseret porre, stegte svampe, dampede rødder, kartofler og brun sovs
Uge 10
Gl. dags grydestegt kylling, små hvide kartofler, mormorsalat, agurkesalat samt skysauce
Uge 11
Kalvesteg stegt som vildt. Waldorfsalat, surt og sødt, brune og hvide kartofler samt vildtsauce
Uge 12
Thai-Uge – Vores kok fra Thailand tryller hver aften en lækker buffet med thai-retter
Uge 13
Bøffer af svinemørbrad med bløde løg, bagte rødder, ovnstegte kartofler og champignon á la creme
Uge 14
Helstegt oksefilét med krydderstegte kartofler, pebersauce, salat og dressing på bordet
Uge 15
Stegt flæsk (7 skiver pr. person) hvide kartofler, rødbeder og persillesovs
Uge 16
Rosastegt kalveculotte, bønner, perleløg og bacon, ovnbagte kartofler samt skysauce
Uge 17
Wienerschnitzel med ærter, pommes sauté, peberrod, kapers, citron, benfri sild og skysauce
Uge 18
”HUSARSTEG” Nakkefilet med svampe, bacon og løg, stegte kartofler og brun sovs
Uge 19
Skindstegt kylling, grove fritter, paprikasauce og salat/dressing på bordet
Uge 20
Dansk bøf med bløde løg, hvide kartofler, surt og sødt samt skysauce
Uge 21
Grillstegt ROAST af tykstegsfilét, hjemmepisket bearnaise, pommes frites og blandet salat
Uge 22
Gammeldags oksesteg med glaserede perleløg, grøntsager, hvide kartofler og skysauce
Uge 23
Kæmpe bøfsandwich med bløde løg og brun sovs samt pommes frites og aioli
Uge 24
Frikadeller og stuvet hvidkål, surt og sødt samt hvide kartofler. Alternativt: Biksemad med sauce bearnaise
Uge 25
Wienerschnitzel med ærter, pommes sauté, peberrod, kapers, citron, benfri sild og skysauce
Uge 26
Forloren hare m/hvide kartofler, stegte grøntsager, surt og sødt samt skysauce
| Pris | kr. 89,00 pr. portion v/max. 12 personer |
| kr. 135,00 pr. portion v/over 12 personer da dette betragtes som et selskab | |
| Ud af huset i portionsbakker | kr. 100,00 pr. portion – max. 8 personer |
Lyt til vores radiospot her.