Hver mandag til lørdag kl. 17.30 – 19.30 – se menuer nedenfor.
Alle søndage hele året kl. 17.30 – 19.30 – Flæskesteg med hele svineriet
Nogen kalder det for ”dagens ret” – vi kalder det ”husmandskost”.
Hver uge vælger vi en ny klassisk ret, tilberedt med kærlighed, respekt for håndværket og ikke mindst råvaren.
Og så er der nok af det hele til de store husmænd.
Uge 50 – “Wiener”schnitzel af skinke med ærter, citron, peberrod, kapers, benfri sild, stegte kartofler samt sky- eller smørsauce
Uge 51 – Kalvefilet, bagte rødder, svampe, ovnstegte kartofler serveret med mild flødesauce. Sidste dag er den 20. december!
Uge 52 – Lukket – Juleferie. (Husmandskost starter igen den 2. januar 2019)
Uge 1 – Kalvesteg stegt som vildt, vintergrønt, waldorfsalat, surt, sødt, hvide og brune kartofler samt vildtsauce
Uge 2 – Stor bøfsandwich med det hele samt brun sovs og grove fritter
Uge 3 – Braiseret kalkunbryst, ovnbagte kartofler, surt, variation af kål og svampesauce
Uge 4 – “Wiener”schnitzel af skinke, peberrod, citron, kapers, benfri sild, ærter, pommes saute samt skysauce
Uge 5 – Helstegt oksefilet, blandet salat, dressing, sauce bearnaise og pommes frites
Uge 6 – Svinemørbrad, vintergrønt, agurkesalat, krydderkartofler og champignon a la creme
Uge 7 – Dansk bøf med bløde løg, rødbeder, agurkesalat, stegte kål, hvide kartofler og brun sovs
Uge 8 – Rosastegt kalveculotte, sauté af grøntsager, krydderkartofler og mild flødesauce
Uge 9 – Stegt flæsk (7 skiver pr. person) med hvide kartofler, rødbeder og persillesovs
Uge 10 – Gl.dags oksesteg, glaserede perleløg, grøntsager, hvide kartofler og skysauce
Uge 11 – Skindstegt kyllingebryst, ærter og bacon, agurkesalat, kørvelkartofler og skysauce
Uge 12 – Kalvesteg stegt som vildt, forårsgrønt, waldorfsalat, surt, sødt, hvide og brune kartofler samt vildtsauce
Uge 13 – “Wiener”schnitzel af skinke, peberrod, citron, kapers, benfri sild, ærter, pommes saute samt skysauce
Uge 14 – Stegt flæsk (7 skiver pr. person) med hvide kartofler, rødbeder og persillesovs
Uge 15 – 250 gram hakkebøf, ærter, sauce bearnaise og pommes frites
Uge 16 – Langtidsstegt oksefilet, svampe og springløg, rødvinssauce samt ovnstegte kartofler
Uge 17 – Stegte BBQ-ben, blandet salat, dressing, pommes frites med dip
Uge 18 – Stor bøfsandwich med det hele samt brun sovs og grove fritter
Uge 19 – Kalvefilet, forårsgrøntsager, krydderstegte kartofler samt mild flødesauce
Uge 20 – Stor Herregårdskotelet på ben, ærter, perleløg, bacon, svampesauce og ovnbagte kartofler
| Pris | kr. 89,00 pr. portion v/max. 12 personer |
| kr. 135,00 pr. portion v/over 12 personer da dette betragtes som et selskab | |
| Ud af huset i portionsbakker | kr. 100,00 pr. portion – max. 8 personer |