Vælg selv menu
Sammensæt din egen fest, hvor du frit kan vælge imellem dine livretter. Måske skal du blot have familien til hyggeligt besøg, og vi byder på lidt lækkert mad.
Vælg selv menu til dit selskab eller din fest
Retterne er klassiske og blandt de mest populære. Vores køkken anretter med et lille tvist, så din tallerken fremstår moderne og tiltalende.
Her kan du vælge blot én enkelt ret, og er dermed ikke tvunget til pakkeløsninger med forret, hovedret, dessert, kaffe, te m.m.
Bestil dét du ønsker og betal det hele efter forbrug.
Du skal minimum bestille til 12 personer – servering i restauranten. Ved minimum 20 personer tilbydes eget lokale.
Priserne er gældende både som Ud Af Huset og ved servering på hotellet.
Afholdes arrangementet i restauranten er prisen inkl. opdækning og servering. Til gengæld skal der afregnes drikkevarer efter forbrug.
Forretter
- Asparges med skinke, chips, hollandaise på brunet smør og urter
- Rejemad på ristet briochebrød med rejesalat, avocado, semi dried tomat samt nødder
- Stegt kammusling med muslingebisque, grøn olie samt chips
Alle forretter serveres med hjemmebagt brød og koldt smør
Hovedretter
- Braiseret lammekølle med grov kartoffelmos samt sylt
- Kyllinge ballotine med årstidens grønt, kartofler samt sauce supreme
- Kalvefilet med årstidens grønt, kartoffel samt rødvinsglace
- Svinenakkefilet med variation af årstidens grønt, kartoffel samt whiskysauce
- Fisk med årstidens grønt, kartoffel samt beurre blanc
Desserter
- Yuza tærte med hjemmelavet vaniljeis samt marengs
- Klassisk tiramisu
- Rabarber panna cotta med jordbærsorbet
Natmad
- Gammeldags æggekage med bacon, tomat, purløg, rødbeder, sennep samt rugbrøg
- Biksemad
- Byg selv hot dogs
Bordbestilling til restauranten
Respekt, kærlighed og råvarer er 3 vigtige ord til at definere køkkenet på Hotel Bredehus.
Book et værelse
Ønsker du at reservere værelse, kan du ringe til os direkte på tlf. 88 82 16 66 eller sende en forespørgsel.
Husmandskost - Dagens Ret
Portionerne er store og der nok af det hele til de sultne husmænd.
Mad ud af huset
Vi leverer gerne mad ud af huset til dit arrangement.